超級兔的窩邊草

 
在Business Week上有一篇的文章，主要是談當蘋果電腦在設計、產品創新方面的感性之外;其實在理性面上也有相當的強項，那就是全球的定價策略。
 
 

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祝! 所有的好朋友一起共度難得百年，事事如意;樣樣精采! 

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新的100年，新的期待!
祝我的好朋友們心想事成、平安健康!

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~貓叫的聲音~  謝文賢
恭喜老爺、賀喜老爺~ 這次榮登榜眼，同學的我真是與有榮焉!
非廣告: 作文家教、廣告文案、文學類...歡迎洽詢!
(其實看到第一名的照片，也是只能拍拍你肩膀而已了...嘆。詳見最後) 
      她就坐在窗邊的椅子上，椅子還是那張鮮紅色的Miura高腳椅，大約有半人高，她坐在上面比站著還高。
    　工業化、簡單、真實。德國產品設計金童Konstantin Gricic的設計三原則。
    　這張獲得IF金獎的椅子也承襲了一貫風格，俐落切削的椅面像一塊浮於海面的冰棚，產品介紹說那是鑽石切面。切面下生出兩隻倒Ｙ形椅腳，細瘦如鳥足，使坐在上面的她就像隻鳥。
     　在當代工業設計師裡，他其實不太欣賞以結構美學著稱的Konstantin Gricic。他的低調太刻意。出身德國的工業設計師，本身就已經是一種招搖，設計取材又總是策略性的脫離主流，以製造驚異感為樂。而最重要是，誇張的將 產品結構外顯的設計手法，如何叫做低調？
    　但，她就喜歡這套，06年那椅子剛傳得獎消息她就有了。
     「比起他Chair One的繁複，我更愛Miura的輕盈。」第一次在她家看到這張椅子時她說。那時她也輕盈，不是瘦，是輕盈，鳥一樣輕盈。
      那樣輕盈的椅子一張要兩萬多，據說椅身可承五百公斤，至少可以擺上十個人吧，他想。
      她就一個人坐在那上面。
      她對面也是一張同款同色的椅子，那盆栽就放在椅子上，盆栽頗大，也高，是俗稱美國花生的馬拉巴栗，現在也稱作招財樹，便宜，也好種。植物枝幹肥大蒼白， 上頭有老皮一般細細紋路，手掌形的綠葉四散得張狂；映著日光手舞足蹈，加上那椅腳，猛一看真會覺得像個人，就連現在也還看得出剛才的錯覺。
      這大概是她屋子裡最便宜的東西。他想。
      兩張椅子都靠著窗邊，植物那邊窗玻璃開著，幾脈枝葉伸出窗外，陽光下葉面反光得刺眼，像上了油。椅子相對著，中間是同款的黑色圓形桌几，桌面上擺了一個 青藍色不規則角面的琉璃杯，杯壁看起來極厚，像藍色的冰。還有幾枝鉛筆和三四本書，書都整整齊齊疊成一落，書背統一對向窗外。筆也都齊頭排列在書旁邊，筆 尖各有長短。靠近看，鉛筆中間有一支MontBlanc 585 14k紀念鋼筆，肥胖的筆身幾乎是躺臥旁邊鉛筆的兩倍，沒看到筆蓋，筆盾上的六圓角星閃著金光。疊在書塔最上面的一本是簡體版金子美鈴詩集「向著明亮那 方」。
      琉璃杯裡有水，水滿到九分，水面平靜，一些陽光困在藍色空間裡暈射繚繞，透出極光。她手底有一本攤開的簿子，她正在上面塗塗寫寫著什麼，動作很小很慢，聽見他走進來，也沒抬頭，只出聲音。
      她要他自己料理，想喝什麼冰箱都有。
      他舉起手上的禮品袋給她看，她看一眼指了指廚房的方向。他用袋子遮光，對著窗下她的剪影點點頭便往廚房走。走道上頗精彩，畫紙廣告顏料紙膠帶便當盒報紙 藥袋寶特瓶水桶塑膠袋抹布衣服內褲應有盡有，散落得像達利的超現實畫。放了禮盒，他左跨右挪走到冰箱前，打開門，果然各形各色飲料塞滿。他本來拿了礦泉 水，但想到她桌上的杯子，頓一頓，便改拿一瓶海尼根鋁罐，啵一聲勾開拉環。
      走回前廳後，她請他坐，他看著她和那盆栽，轉身找了一張大尺寸、看起來相當舒適的單人沙發坐下。椅墊柔軟得超乎他想像，他整個人幾乎是跌在沙發上的，手上的啤酒差點灑了出來。
      她正好抬頭看到這幕，笑了，聲音裡都是氣，邊笑邊左右挪動椅子上的屁股。光線從她右側的窗戶照進來，窗外是鐵欄杆，陽光被切在地上像一捲底片，底片裡有她和那株馬拉巴栗的影子。
      她已經瘦得變了模樣，笑起來臉上陰影深不見底，原本就不小的眼睛現在看起來更大。又黑，像鑿開兩個洞，可以看到腦子裡去。她沒畫眉毛，眼睛上面只有兩道青淡的毛根。她眉毛畫得極好，他想，但她沒畫眉毛，沒有眉毛的五官竟然那麼蒼白。
      她頭上戴一頂暖色針織毛帽，左側邊繡一排白色小字，極草，看不清楚是什麼字。帽沿下露出幾綹髮絲，隨她頭部動作軟軟的流著，陽光下有種隨和的舒緩，但細 看她握著鉛筆的手卻枯得青筋橫佈，像幾根鋼條死力扣著筆，潮紅色的蔻丹把她手指頭襯得更白更瘦。她仍穿著一向鍾愛的PLEATS PLEASE。把三宅一生勾勒得家喻戶曉的縐褶不是人人都穿得起。不只是價錢，還有本錢。她是他見過少數幾個把縐褶穿得好看的女人，她非常了解自己。他 想。但現在她身上這件，說是穿著不如說是掛著，像掛在樹上的降落傘，傘下縮著兩條白皺的腿骨。
      他看她笑，也跟著笑，隨即端起啤酒喝了一大口，掩飾他的乾。
      第一次來看她的時候，是跟公司裡許多人一起，大家約好了為她慶祝，買了滷味零食紅酒啤酒，十幾個人大包小包扛進她屋子。
      她屋裡相當空，開個小型派對沒問題，卻只有那兩隻高腳椅，一進門沒位子坐，大家便都站著。
      「欸，後來我的位子是誰坐？」她劈頭便問。
      沒人回答。
      「妳先弄位子給我們坐吧！」眾人都笑。
      那時她剛開過第一次刀，該切的切掉了，也沒了，才出院修養中。雖然主治醫生態度還是相當保留，但她自己滿懷信心，她回來了。
      拿了幾張畫紙鋪地上要大家坐，沒管病情她也跟著喝起來。畫紙上滴落了幾點紅酒汁液，她畫興起，大笑著沾酒在紙上作畫，還把所有人都從地上趕起來。
      那次後來大夥聊了些什麼他已經沒印象，只記得鬧好晚。要離開時一位同事無端冒出一句：「真希望妳能回來。」他聽見時心裡沉了一下，像熱水滾過喉嚨。
      「那時還有機會，現在大概不行了。」
      「嗯？」
      「我說你，」她說，「那時你應該很有機會，怎麼不爭取？」
      看著她，他半晌答不出來，只好聳聳肩，給了個不知所以的回應。
      「也許，我沒那個命。」後來他又補了這麼一句。
      「你就是這樣。」她說。
      這是她第二次這麼說了，他想。
      他在她底下工作，是所謂的副手。她的副手有兩個，公司私底下都傳他們是她的左右手，但他是職司較重的那隻右手。
      右手。上班時能寫字作畫吃飯喝茶批公文抓滑鼠按內線分機還能不由分說拿起分鏡版就往人身上砸，他想。而下班在家沒有人時她又會拿右手來做什麼？他沒再想。
      她也是老大的左右手，一個人就包辦了左右手。
      以一個創意部門主管職來說，她算是相當年輕，四十歲不到。以一個女人來說，她也還相當有魅力，四十歲不到。但這些究竟是不是她的優勢，他也不知道。
      他聽過公司許多耳語，說她在那個職位六年，底下曾走了幾個好手，離開的原因都跟她有關係，而且離開後都直接跑到敵對陣營任職。
      傳的都說她個性太直接，敢講敢做，容易犯小人也容易招桃花，這兩樣都會搞死人。
      他也不小心聽過這樣的話：說她可以守住這個位子六年，靠的根本就不是專業能力……。
      耳語像老舊冷氣傳得呼嘎亂響，她自己一定知道，他想。但她仍然每天上班下班早到晚走；仍然每天與同事說說笑笑還一起上廁所；仍然每天大聲說話午餐吃一碟沙拉；仍然每天MSN留言開會發飆甩稿子，屹立不搖，直到被這個沉默但生氣蓬勃的病打倒。
      第二次去看她，連他才四個人，他們買了一些營養品過去。
      她開心把他們迎進門，他看她好像比上回胖了些。
      他們一進屋發現裡頭多了好多椅子，形形色色都有。而且種了好多植物，到處都是綠，屋子裡茂盛得像座森林，氧氣充足到讓人發悶。
      那一次聊得深，愛上了誰做了什麼連人死後到哪裡都講了，聊著聊著一個女同事感傷起來，握著她手哭得不能自己，沒想到她突然發火，摔開那女同事的手。
      「現在是妳要死了，還是我要死了！」她吼一聲把人都趕光，他也跟著同事離開。關門時他瞥見她縮手縮腳蜷在那椅子上，頭低得不見了。
      這一次，他自己來。
      「之前那些盆栽呢？」他問。
      「死了。」她說。
      「啊？」
      「本來還剩好幾株，這次住院全都死光了，只有這種的不會死。」她抬頭看著面前的盆栽，手上筆沒停。
      「也好，」她說，「綠色實在不適合這屋子。」
      她總看得出什麼適合什麼不適合。他想。
      記得一次開會結束後，會議室裡只剩她和他，他在收拾著文件，她靠在椅背，右手肘抵在扶手上支著頭，像在休息。她背後的壓克力版上寫滿了一堆沒頭沒尾的句子，許多箭頭拉過來拉過去。
      會議過程很順利，眾人意見一致。
      「我原本屬意你的。」她突然出聲。
      「啊？」
      「我說，剛剛那件案子。」
      「哦。」他接不上話。
      「你比較適合主導那個產品。」停了一下，她再說。
      「……」他不知怎麼回答，會議上不是都已經決定了。他想。
      「你就是這樣，」她聲調稍高，「你應該再積極一點。」
      「……」他還在想。
      「該走了。」沉默沒有很久，她冷冷放一句，說完便起身離開椅子。
      他沒馬上跟出去，保持原來姿勢望著她坐的方向，那辦公椅緩緩轉了半圈，側對著他，他望著那扶手望得出神。
      案子結束後，公司開了一個結案派對，規定全員到齊，連老大都到了。幾杯酒後她爬到桌子上跳舞，裙子撩到大腿根，手上的酒飛灑。沒人看過她這樣，同仁都鼓譟叫好，還有人大喊脫脫脫。
      他和兩個同事站在茶水隔間處看著她，老大剛從他們身邊擠回辦公室。她舞至熱情猛然拉開兩顆襯衫鈕扣，抽出黑色內衣，大叫一聲後把內衣朝他這方向甩過來。內衣質地輕軟，中途就落在一個菜鳥業務頭上，惹起更大一陣喧鬧訕笑，內衣飛起又落。
      就是那一瞬，他對上她的眼，恍了一下，想起左右手那回事。
      隔天酒醒，大家都自動忘記，他也沒當一回事，卻一直想起內衣在空中翻飛的樣子。
      後來，便傳出菜鳥業務瘋狂追求她，上班下班簡訊不停，小隔間裡耳語也不停。一天，她若無其事把人叫進辦公室，關上門安安靜靜的破口大罵，所有人作業都暫時停擺，連MSN都不響。從辦公室出來那業務眼眶紅紅坐回位子，沒想到下班後就在租來的房間裡燒炭自殺了。
      人沒死，但事情鬧很大。老大跟幾個大頭為此開了幾次會議，處置還沒決定，她就先進醫院了。
      陽光持續在走，空間裡窸窸窣窣的鉛筆聲音沒停。她畫圖的手腕上掛著一條Cartier TANK SOLO系列腕錶，方形錶面映著日光，隱約看得到那條經典的分鐘軌道，赭紅色豹紋錶帶很襯她的指甲。
      「女人就該戴皮帶錶，服貼。那些珠光寶氣的鐵鍊像什麼！」她曾說。
      他其實不懂這些，他的長項只是傢具設計，跟她工作後天天聽這些名牌經，聽到會背。
      （上）

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不斷的創造消費者期待、不斷的衝擊消費者習慣、更不斷的衝高股價... 其實背後代表的是方向比努力還重要! XD
 

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看過太多有錢人的潮起潮落，富邦金控投資長 蔣國樑 如何教孩子面對金錢？
在消費叢林裡，他又用什麼方法為孩子指引明路？
去年十二月某一天晚上，蔣小妹在房間做功課，上班回來的爸爸蔣國樑進入她房間，把信用卡帳單放在桌上。
 
他在這份帳單上用紅筆畫了一條線，
告訴女兒，「下面都是你去美國刷的，算一算總共多少錢？」
剛考上大學，十一月跟媽媽到美國辦事的女兒，拿出當時收妥的收據，一張一張核對，把她刷的項目，用螢光筆畫下來。
 
蔣國樑一旁拿出計算機，一筆一筆相加，然後不以為然的說，「你總共要還我一萬元，你看，我上班都沒有你花得多。」
從這天開始，每個禮拜，蔣國樑只要一想到，就會裝出討債的聲音說：「 你什麼時候還我錢哪？ 」為此，女兒除了每天中午吃省一點，不買衣服，乖乖讓爸爸扣零用錢之外，念服裝科系的她，還得在家打工：幫爸爸燙襯衫、修改褲子。
一九八七年回國當上國際投信總經理、一九九九年被安泰人壽挖角擔任投資部資深副總、二○○三年被富邦金控禮聘為投資長的蔣國樑，經常負責百億資產的投資；對於孩子，他的財富教育也毫不含糊。
家教一：
有計畫的花錢　學舞要訂時限、目標，並考量效益
身為「企業家爸爸」，他用管公司的方法管小孩。
孩子要出國度假、購買三Ｃ產品， 都要寫計畫書，自己計算所需金額，編列預算，計畫資金來源。
他再跟孩子討論可行性、資金運用效益、爸媽相對補助金額等。
例如現在大一的女兒想學街舞，蔣國樑要她寫下的計畫書如下：
預定計畫執行時間：大二
所需經費       ：每個月兩千元（月票，可以上三十堂課）
上課地點 ：某某舞蹈工作室
計畫目標：兩個月學會完整的兩支舞
經費來源 ：一半從零用錢扣，一半爸爸補貼
這樣的做法，大概從他們高一時開始。
一開始孩子會嚷：「爸爸，我是你的女兒，不是你的員工。為什麼老是動不動就寫報告？」
 
他回答：「你們走在（消費）叢林裡， 
如果我不給你指一條明路，我就是害了你。」
因此，他對孩子的財富教育有兩個方向，
第一， 須負擔自己的花費，量入為出。
第二， 培養他們追求心靈上滿足的能力。
「再有錢的人，如果欲望無法滿足，永遠是貧窮的。」
一筆獲利交易、一樁成功的上市案、一趟績效奪冠，
就毫不手軟的「犒賞自己」上等牛排、干邑好酒的蔣國樑，
五年前一次心臟手術，醫生在他的胸口和小腿劃上一刀，
抽出腿部的一條靜脈，替換掉他心臟內塞滿油脂的血管。
「 意外不知何時來到，你準備好了沒有？」
有過這樣的生死體驗，他常常跟孩子說：「心無掛礙，無所恐懼。」
 
在投資界二十年，他看過多少大企業家、名人，現在都不在了，
「 不是看你有沒有錢，要看你有沒有紀律 。 」
 
吃喝玩樂，一天之間，多少錢都可以蒸發掉。
 心靈上的滿足，才是真的富有。
家教二： 用勞力換金錢　
出國旅費，做家事或打工自籌
為了讓孩子真正瞭解金錢的價值，
蔣國樑堅持一條紀律：
「 所有的錢，都要用勞力換取。」
也就是，
除了學費、基本的生活開銷外，孩子的其他花費都必須由自己籌措一半（另一半爸爸補貼）。蔣家雖然家裡有傭人，有司機，但是為了籌錢，孩子要幫忙做家事，自己洗衣服、摺衣服、燙衣服、拖地，甚至還得到外面打工。
例如女兒考上大學後想跟同學去東歐玩，為了籌措旅費，她暑假花了快兩個月去餐廳打工，每天辛辛苦苦的忙到晚上十一點，終於賺到近兩萬元，其他不足部分，則每個月扣零用錢。
不怕孩子打工會浪費他們讀書、學習的時間嗎？「這是投資，」
蔣國樑想得很明白，這是教育的成本，省不得。
「你不讓他體驗，直接給他錢，就是 cost （ 花費 ）， 不是 investment（投資）。」
其實為了讓孩子出去打工，他們夫妻更花心思，更花錢。
女兒在餐廳打工到深夜，為了安全，他還得跟司機出去接她回家。
但他認為，若捨不得孩子「浪費」讀書的時間，只會教出一個書呆子。
「與其那樣，我寧可培養一個 人格健全 的常人。」
他說，現在太多孩子想一步登天，不然就是沒有明天。
他也找機會教小孩學會評估花錢的效益，以及要付出的代價。
例如孩子想去埃及玩，他看了女兒的計畫書後，跟她討論：如果去埃及，不但要打工一個暑假，還得每個月零用錢裡扣五○％才夠旅費；但如果去印尼，只要打工兩週，零用錢也只需要扣一○％，讓孩子自己決定每一項消費決策與代價。
孩子用錢，多少都還是會有超支的時候，
萬一這個月的開銷又無法省下那麼多，得向爸爸預支時，就得在下個月把每一筆花費都記得清清楚楚。如果還是亂花，零用錢就被縮減。
家教三：
付出才有資格享受　
把幸福視為當然，災難就會反撲
「到處都是教育的機會，我願意花更多小錢，來培養他們對金錢的概念。」
蔣國樑說，像全家出門的時候，他 和 太太坐著司機開的自家轎車，孩子就得頂著大太陽，自己搭公車，轉捷運，去跟他們會合。
蔣小妹說，以前她的零用錢也會亂買，但出去打過工後，比較懂得金錢得來不易。
 
像她自己上大學後每個月有六千元零用錢（包括午餐、自己買的衣服），她都會先把其中的二千元， 定期存到一個無法提領的帳戶。「也沒有一定要做什麼，只是覺得，該為以後留下一些經濟基礎。」
孩子沒有正確的價值觀 ，蔣國樑認為，父母要負最大的責任。
「我可以吃鵝肝醬，也可以去路邊攤吃鴨肉扁。」他常看到很多父母帶孩子去昂貴的餐廳吃大餐，「把魚翅當粉絲」，他感嘆：「這孩子已經被父母糟蹋掉了，因為 孩子失去對金錢的感覺。」
每年出國旅行，
蔣國樑讓 孩子自己規畫， 在有限的預算裡，學習如何節制、省錢。
 
他們全家只買一張商務艙機票，他或是太太坐，另一個人就陪孩子坐在後面的經濟艙。他們向孩子明確表示，「 你們沒有賺錢，沒有資格坐商務艙 。」
上班可以穿亞曼尼表現金融家專業形象的蔣國樑，也可以和孩子逛到中山北路七段的暢貨中心（outlet），買一件五百元的衣服。「那些衣服也有很好的品質啊，」他乘機教孩子，價錢和價值不一定成正比。
 
甚至，當孩子要買東西時，他鼓勵他們上網找到更便宜的價錢，享受那種聰明購物的成就感與快樂。
教孩子認識金錢的價值，
他還教孩子 瞭解什麼是匱乏，瞭解真正的人生。
他和太太去黃山旅遊，下山時走下來，看到挑夫用血肉之軀，把那麼沉重的水泥、各種物資一簍一簍的挑上去，他趕緊用攝影機拍下這畫面，回家告訴孩子，這世界不是只有美麗的風景，還有那麼多人是這樣辛苦過日子的。
家教四： 必須回饋親人　
找出照顧父母的方法，培養責任心
去印度玩的時候，他則拍下無數的小兒麻痺症的孩子，讓孩子知道，他們在和別人比香奈兒、比古馳的時候，有那麼多孩子連健全的四肢都沒有。
 「小孩不知道還有另一個世界，以為他們過的日子就是人生本當如此。
 
我教他們，地球是平的，今天把幸福視為理所當然，明天災難就會反撲。

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  日耳曼人是一些語言、文化和習俗相近的民族（部落社會）的總稱。這些民族從前2千年到約4世紀生活在歐洲北部和中部。日耳曼人不稱自己為日耳曼人。在他們的漫長歷史中他們可能也沒有將自己看作是同一個民族。民族大遷徙後從日耳曼人中演化出斯堪的納維亞民族、英格蘭人、弗里斯蘭人和德國人，後來這些人又演化出荷蘭人、瑞士的德意志人、加拿大、美國、澳洲和南非的許多白人。在奧地利也有許多日耳曼人後裔。許多這些新的民族今天都是與其它民族混合而成的。
日耳曼人大多數是定居的農民，很少遊獵。經濟自給自足，手工業有鐵工、陶瓦工、木工。最重要的貨物（如同羅馬人）是牲畜。今天英語中的fee（收費）與德語中的Vieh（牲畜）是同一個詞根。最主要的牲畜有牛、綿羊、豬、山羊和馬。養蜂業和織布業也有。日耳曼人還知道如何製造乳酪，對乳酪他們有一個自己的詞...等等。
<以上資料取自維基百科>
德式餐廳，在市場上的比例本來就偏低，大多還是日式、美式與義式居多，為什麼? 說實話我不知道。德國人原本的喜好就是實用大於外觀，只有外表是無法取信於他們的，像BMW、全世界工業設計界的奧斯卡獎 red dot (紅點)、全世界建築設計的搖籃-包浩斯學校...等。說了這些其實只是想表達個人對德國的景仰，再加上這次有機會到日耳曼小鎮-德式餐廳用餐有感而發。
紅磚色招牌醒目的落在陜西路上 (目前已改名為德森小鎮)，這邊以台中市來說雖並不是最熱鬧的地段，也因為如此停車方便性很高 (本身也有特約停車場), 可以讓你節省不少找停車位的時間。
仿德式居家的外觀裝潢，不華麗但很溫馨，把價目表翻開放在入口處，讓潛在客戶有機會了解物超所值的內容。
 
這是門口的等侯區，如果沒有先預約就前來，很有機會坐在這...，不過說實在的坐這邊的fu也很不錯，讓你仿佛坐在德國某處的公園中沐浴著芬多精、聽著悅耳蟲鳴鳥叫聲～
充滿德式風味的人偶，看似童趣但整個設計卻是以嚴謹的幾何: 圓、直線、等比比例的對稱(腳、盾) ，
結合著國色紅、藍搭配來完成，哈~
像不像在家裡的某個角落? 很隨性而親切吧! 把昨晚睡前才看的書，不整齊的放在矮櫃中
 
想了解這個主人的個性，從壁飾就可以一窺究竟。
 

來這邊當然就是要點招牌菜: 德國豬腳與德國香腸。
在來之前聽說要先來電預約豬腳的烹煮時間才吃的到，猜猜要多久? 
四十~五十分鐘! 呼...好在有先打電話
看到先上來的餐具，感覺待會兒可以大快朵貽的感覺 XD
前菜:
蘿蔓麵包+乳酪醬。麵包中有很濃的大麥味與Q感彈牙十足，而乳酪醬更是與大麥對味到不行。
綜合濃湯 (菇類+酸黃瓜) 。與印象中的玉米濃湯最大的差別就是，口感、濃稠度有加分
水果優格沙拉。吃到這沙拉，我發現我愛上了優格這個佐料，因為它配合著新鮮的生菜、水果，
用優格的微酸甜味把它們自然的甜引出來，讓夏天的悶熱（淒~~~)化成輕煙，一瞬間消失了。
酥烤脆皮豬腳 ($490)。這道招牌菜就是要等上四十-五十分鐘的德國豬腳，聽親切的店員說它完全是用大烤箱，把有些人不敢吃的豬腳肥厚的外皮，烤成脆皮狀。左邊是馬鈴薯泥，打成的口感很綿密與細緻，我想也只有歐系的國家會比較常使用這類的裝飾食物。另外新鮮蔬菜、酸黃瓜和芥茉佐料讓豬腳的口味有更多的變化。
仔細看豬腳原本的外皮，經過多道手續後，變成了薄薄不到0.2cm的脆皮，如此一來，很多對外皮有疑慮的人，我建議可以去試看看，因為我本來也超害怕肥厚的口感...
可愛的店員建議，先吃外皮感受這道招牌菜特別之處，真的好脆! 骨頭與肉質可以看到分離的程度很明顯。
再來就是裡面的肉質，看看色澤與肉質的紋路走向，烤的工夫真的有到家，因為用烤箱最怕的就是時間、火候拿捏不準，而造成豬腳的水分失去，口感就會變差，變成在吃豬肉乾 = =
 
筋肉分明，Q彈的口感，讓人忍不住想快點送進嘴中，大飽口福!
德式綜合香腸套餐 ($310)。第一次在這類場所把香腸當主餐來食用...，略白色是柏克香腸，中間是起司香腸，看起來很光滑的是義大利香腸。柏克是煙燻口味，屬重口味老饕的最愛; 起司一咬下去的起司汁就讓你滿口滿足; 義大利的鹹香口味口感紮實令人難忘。
因為是主食，除了香腸外還有米飯墊底，米粒中含有許多大麥粒，飽食感十足，同樣也有馬鈴薯泥與生菜當配料，再加上生酸菜。
斷面秀。每個都有特色，當拍這時其實很怕拍成不好吃 = = 特地還請店員小姐另提供一小空盤來放。
餐後點心。含新鮮果粒與酸梅粉做成的果凍，爽口~
餐後飲料。特調咖啡與新鮮果汁，這部份就與一般無太大差異。
其實不好意思拍人，用偷拍的，聽說這是美女店長，還蠻上相的，不過我拍得不好，有興趣的話可以前往看看 XD
現場的桌位、人數都可以做排列組合，以適合電話預訂的需要。(上圖適合 2-4人)
(上圖適合3-6人)
(上圖適合4-8人)
以下拍了幾張室內擺設與掛圖分享給大家，德意志精神與療傷系色調，會讓人不自主享受著這樣的氛圍。
看來熊是令人喜愛的動物，一直如此!
簡約的擺設，才更吸引人注目
  
找個機會和朋友來一趟德意志的人文之旅吧
日耳曼小鎮-德式餐坊
台中市北區陜西路35號 (04) 2292-7698
營業時間：11:30 am-10 pm
供餐時間：11:30 am-2:30 pm, 5:30-8:30 pm (每週一公休)
為了因應農曆新年假期，98/1/19(一)特別營業，除夕至大年初四(98/1/25-29)暫停營業
無服務費、有特約停車場(消費滿600元折抵一小時，最多折抵兩小時)
===================================================
(這壁鐘是真的! 整點還會報時，上面的小人偶還會出來探頭哦~  這時已是休息時間)
後記
這次吃的人數少，能介紹的不多，如果下次美食團有機會去的話，一定可以有更多內容和大家分享。像是德國黑啤酒、黑麥啤酒汁肋眼牛排、奶油酸菜脆皮嫩雞腿...等。有一點要補充的是她們的服務真的不錯，應對進退都很得體之外，即使用餐時間過了還是看到客人水杯水不夠，依然主動和悅地斟至八分滿; 等所有客人離開後，並不是馬上休息，而是把晚上客人預約的桌數與人數做適當的調整，完畢後才去休息。
其實，把事情做完和把事做好，全在有沒有心，當然客人的眼睛是雪亮，有些事並非不說就不知，所以希望所有的店家能夠把這樣的服務精神也落實到自家的店內去，讓更多人可以享受到優質的美食與服務!

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上班族有多累，你常說累得跟狗一樣。我不免想起，這寵物狗終日繞著主人打轉，汪汪汪的討他歡心，深怕隨時被
棄養，牠所經歷的種種過程，與你大同小異，確實很累。
SOHO族有多累，你常說累得跟狗一樣。我不免想起，這流浪狗終日為著食物打拼，汪汪汪的夾縫求生，深怕隨時被
撲殺，牠所經歷的種種過程，與你大同小異，確實很累。
 
 

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很榮幸認識格友雅芬 "圓圈圈愛明信片" 這是她新開的部落格，她是個愛收集明信片的格友，
如果也有相同嗜好的格友，不妨交流交流喔!
雅芬，也祝妳部落格人氣愈來愈旺、格友愈來愈多!!!  加油~
 

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